Terlebih rajin smlm stlh telan air liur tgk masakan org maka..selamat la bibu masak lauk atas ni.....aceli bibu ni suke buat multitasking ..biasala dah serupa superwoman kekdahnya kalo dah ibu2 bekerja ni...sampai2 umah tanggal tudung sinsing lengan terus masak nasi.. pastu perap daging .. daging tu dah kuarkan siap2 masa nak pegi paginya letak kat fridge bwh (ruang suhu biasa)..sementra siap bhn perapan nasi pon tanak bole kecikkan api (mls nak guna rice cooker besar sgt..jenuh nak basuh). OK sudah sume...mandi solat sambung masak..ha kan sng gitu jimat masa???(cepat2 masak sebab nak tgk masterchef ngan AH rupenya hahaha)
Ok nak share resepi bibu (resepi campak2 hahahaha)
500 gm daging ptong2 dan ketuk2 sket supaya lembut dan senang kunyah
1 inci halia
3 ulas bawang putih
1 sudu teh lada hitam
sedikit garam
(perap bhn2 10-15 minit) kemudian goreng
Bahan Sos:
1 biji bwang besar - di potong
1 inci halia - potong nipis
6 tangkai cili kering potong kecil2
2 sudu sos tiram
2 sudu sos cili
4 sudu kicap masin/manis
Cara2:
Tumis bawang, halia dan cili kering sehingga garing dan masukkan sos2 berserta daging tadi..dah siap!~
No comments:
Post a Comment